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半夜睡不著,一直想著做這道菜...
材料:a.甜椒1顆、杏鮑菇4條、香菇10朵、蘆筍1把
b.奶油1/2塊、鹽、黑胡椒、百里香葉、月桂葉
c.鋁泊紙
作法:1.甜椒、杏鮑菇和香菇切成一樣大小的塊狀,蘆筍切對半。
2.鋁泊紙摺成盒狀,放入切好的食材與材料b。
3.放到小烤箱烤20分鐘,即可盛盤。
變化版
完成上面那道烤奶油時蔬之後,可以略做一些變化。
材料:龐德黑胡椒抓餅、起士
作法:1.把退冰的抓餅鋪進碗裡
2.填入烤好的奶油時蔬,並且灑上起士
3.碗口的抓餅開始打摺封口
4.放進小烤箱烤十分鐘,即完成
註:1.如果外表可以刷上蛋液會更好吃。
2.為什麼要用龐德的抓餅?!
因為它用煎的不好吃!只好想辦法把它消滅掉。
3.這道菜食材還真不便宜!
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