(自己做的)

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昨天韓國人請我吃飯,到一家叫做「草堂」的餐廳,在竹北光明一路。老闆是個台灣人,卻贏得韓國人的讚賞,公認這家是"真正的韓國味道"。我們點了很多的食物,不過為了配合我,全部做成素食的。真是非常不好意思~

最吸引我注意力的是韓式煎餅,有陣子每天做韓式煎餅當午餐,真的很想知道怎麼做出好吃又酥脆的煎餅來。也因此試了很多煎餅粉和水的比例,或調整食材的內容。

昨天吃了之後,不是很滿意,打包回家後冷掉的煎餅,葷食味道很重,讓我真的吃不下去...

今天早上有空之後,衝了菜市場,買了一些材料,特別是酸菜,想試試看煎餅放了酸菜會有什麼奇妙的變化,希望會是新奇特別的感受。料理煎餅的過程差不多要煎20分鐘,趁這時候來上傳圖片吧!!

好市多這款煎餅粉,味道真的很香~

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第一次翻鍋,真的怕怕的~  有一角翻鍋時折到了

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翻鍋真的很過癮,會越翻越愛翻喔~~  翻滾吧!!煎餅~

 

開動~

 

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好市多煎餅粉

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延伸閱讀─蔬菜煎餅

http://chia1979.pixnet.net/blog/post/29404238 

 

 

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臥看千山急雨來

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留言列表 (1)

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  • Aimee
  • 好好吃的樣子

    看得我好餓XD超愛海鮮煎餅!
  • 買吧~買吧~隨自己喜好加材料,吃起來很過癮的!!

    chia1979 於 2010/06/30 12:31 回覆

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