韓式煎餅 @ 臥看千山急雨來

(自己做的)

昨天韓國人請我吃飯，到一家叫做「草堂」的餐廳，在竹北光明一路。老闆是個台灣人，卻贏得韓國人的讚賞，公認這家是"真正的韓國味道"。我們點了很多的食物，不過為了配合我，全部做成素食的。真是非常不好意思~

最吸引我注意力的是韓式煎餅，有陣子每天做韓式煎餅當午餐，真的很想知道怎麼做出好吃又酥脆的煎餅來。也因此試了很多煎餅粉和水的比例，或調整食材的內容。

昨天吃了之後，不是很滿意，打包回家後冷掉的煎餅，葷食味道很重，讓我真的吃不下去...

今天早上有空之後，衝了菜市場，買了一些材料，特別是酸菜，想試試看煎餅放了酸菜會有什麼奇妙的變化，希望會是新奇特別的感受。料理煎餅的過程差不多要煎20分鐘，趁這時候來上傳圖片吧!!

好市多這款煎餅粉，味道真的很香~

第一次翻鍋，真的怕怕的~ 有一角翻鍋時折到了

翻鍋真的很過癮，會越翻越愛翻喔~~ 翻滾吧!!煎餅~

開動~

好市多煎餅粉

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