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早上爸爸送來一批現採的芋頭,看起來很鬆的感覺,吃過午飯後,立即料理粉蒸芋塊。裡面加了許多栗子,半點實驗性質。

 

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作法:

1. 芋頭切塊,起油鍋,大火炸5分鐘左右

2. 炸好的芋塊泡進醬油和糖調味的醬汁

3. 白米和蒸肉粉泡水5分鐘

2. 芋塊、栗子和素排骨先放入電鍋內,再把蒸肉粉及水加入拌勻,用電鍋煮熟或用蒸籠蒸熟即可

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臥看千山急雨來

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