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這是一個阿餃的悲慘故事....

 

今天本來預計要做水煎包(附加水餃,因為用的餡可以一樣)
                                                                               
手忙腳亂的弄完麵團之後,開始做餡。

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餡做好了,可是麵團還沒有發,只好先來包水餃。
                                                                               
包水餃不是把皮對摺黏起來那麼簡單,要如何晶瑩飽滿,是個學問呢!
                                                                               
我媽教我們怎麼把水餃包得直挺挺,像慈湖的衛兵時,
                                                                               
肚子餓的我..默默到廚房拿出平底鍋,打算把水餃變身成煎餃。

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煎餃的過程要是很順利,也就不會有今天這篇文了....
                                                                               
漂亮的水餃果然很"挺立",可是...起鍋時,居然全部沾鍋了!!
                                                                               
一怒之下的我,連照片都不想拍了。
                                                                               
阿喜說包出專業級的水餃真的很難,
                                                                               
有人開始放棄....包起湯包來了。

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明明湯包的皺褶比較難,卻包得很成功。
                                                                               
水餃只好女大十八變成了可愛的一口小湯包。

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午後的陽光總是很溫暖舒服 

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做完了湯包以後,突然想到麵團,也發好了....
                                                                               
爸特....快樂的時光總是過得特別快,我要回去上班了 >"<
                                                                               
於是呢?? 你問我水煎包呢??
                                                                               
結局是沒有做。(連續劇都是降子演的)
                                                                               
水煎包→水餃→湯包 真是可愛又悲慘的阿餃大變身啊!!!
                                                                               
(不好意思,今天沒有食譜,這個刺激實在太大了~我還沒回覆過來。)

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臥看千山急雨來

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