昨天我的網友他教我做一道菜,他說把辣椒切絲泡在水果醋裡,很下飯,被男網友教煮飯,是件蠻神奇的事。而且我家什麼沒有,醋最多 = =”

今天我做了一些改良,味道應該也不錯。

材料:a.紅辣椒、糯米辣椒、小黃瓜
         b.檸檬一顆

作法:1.把材料a全部切絲,抓點鹽殺青之後,泡在水果醋。
   2.檸檬的外皮切絲,加在a裡面。
   3.泡一陣子以後,將醋瀝乾,擠一點檸檬汁調味。

泡過水果醋之後的辣椒並不會太辣。

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臥看千山急雨來

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